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中级茶艺师复习题

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中级茶艺师复习题

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35.砖茶的 “烧心 ”是由( )大量滋生引起。

A、　、黑曲霉 B、蜡叶枝孢霉 C、簇孢匍柄霉 D、互隔交链孢霉

答案：A

中级茶艺师复习题

181 .下列 ( )不属于调饮法饮茶方式。

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763 .( )平邑金银花茶条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显。

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6.茶道精神是 ( )的核心。

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218 .龙井茶艺所用的茶杯为 ( )。

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492 .品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的( )。

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537 .( )选择商品观察细微,比较注重外观包装、质量和价格,挑选和比较费时较多。

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583 .( )陶土茶具最初是粗造的土陶,然后逐步演变为比较坚实的硬陶,再发展为表面敷釉的釉陶。

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237 .冲泡茉莉花茶的适宜水温是 ( )。

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465 .( )是构成礼仪最基本的三大要素之一。

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362 .乌龙茶属于青茶类为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或( )色。

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中级茶艺师复习题

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(

单选题

)

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中级茶艺师复习题

35.砖茶的 “烧心 ”是由( )大量滋生引起。

A、　、黑曲霉 B、蜡叶枝孢霉 C、簇孢匍柄霉 D、互隔交链孢霉

答案：A

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181 .下列 ( )不属于调饮法饮茶方式。

A. 　、茶汤中加盐 B、茶汤中加糖 C、茶汤中加奶 D、茶汤中加水

点击查看答案

763 .( )平邑金银花茶条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显。

A. 正确

B. 错误

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6.茶道精神是 ( )的核心。

A. 　、茶生产 B、茶交易 C、茶文化 D、茶艺术

点击查看答案

218 .龙井茶艺所用的茶杯为 ( )。

A. 　、瓷杯 B、陶杯 C、玻璃杯 D、瓷化杯

点击查看答案

492 .品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的( )。

A. 　外形

B. 　汤色

C. 　茶舞

D. 　色泽

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537 .( )选择商品观察细微,比较注重外观包装、质量和价格,挑选和比较费时较多。

A. 　女性顾客

B. 　男性顾客

C. 　青年顾客

D. 　老年顾客

点击查看答案

583 .( )陶土茶具最初是粗造的土陶,然后逐步演变为比较坚实的硬陶,再发展为表面敷釉的釉陶。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

237 .冲泡茉莉花茶的适宜水温是 ( )。

A. 　、80℃左右 B、90 ℃左右 C、100 ℃左右 D、85 ℃左右

点击查看答案

465 .( )是构成礼仪最基本的三大要素之一。

A. 　文化

B. 　知识

C. 　语言

D. 　仪态

点击查看答案

362 .乌龙茶属于青茶类为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或( )色。

A. 　绿

B. 　浅绿

C. 　黄绿

D. 　密黄

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