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中级茶艺师复习题

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中级茶艺师复习题

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14.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、
奉茶、 ( )。

A、　、送客 B、收具 C、奉茶点 D、喝茶

答案：B

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439 .茶树生长对土壤的要求之一是喜( ),怕浅、瘠、硬。

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758 .( )品茗焚香时,香案摆放应低于插花。

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235 .茉莉花茶的 “春江水暖鸭先知 ”的寓意是 ( )。

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558 .在商品陈列中,是眼睛最容易看到和手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置,是货架的( )。

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164 .铁观音冲泡置茶一般采用 ( )。

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237 .冲泡茉莉花茶的适宜水温是 ( )。

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216 .品茗焚香时使用的最佳香具是 ( )。

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637 .( ) 接待印度宾客时,茶艺师应注意不要用左手递物。

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106 .( ) 茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。

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84.贸易标准样是茶叶对外贸易中 ( )和货物交接验收的实物依据。

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中级茶艺师复习题

14.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、
奉茶、 ( )。

A、　、送客 B、收具 C、奉茶点 D、喝茶

答案：B

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439 .茶树生长对土壤的要求之一是喜( ),怕浅、瘠、硬。

A. 　肥、松

B. 　肥、软

C. 　深、肥、软

D. 　深、肥、松

点击查看答案

758 .( )品茗焚香时,香案摆放应低于插花。

A. 正确

B. 错误

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235 .茉莉花茶的 “春江水暖鸭先知 ”的寓意是 ( )。

A. 　、烫杯 B、洗杯 C、淋壶 D、投茶

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558 .在商品陈列中,是眼睛最容易看到和手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置,是货架的( )。

A. 　最底层

B. 　最上层

C. 　中下层

D. 　第二、三层

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164 .铁观音冲泡置茶一般采用 ( )。

A. 　、上投法 B、中投法 C、下投法 D、点茶法

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237 .冲泡茉莉花茶的适宜水温是 ( )。

A. 　、80℃左右 B、90 ℃左右 C、100 ℃左右 D、85 ℃左右

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216 .品茗焚香时使用的最佳香具是 ( )。

A. 　、钵头 B、大碗 C、竹筒 D、香炉

点击查看答案

637 .( ) 接待印度宾客时,茶艺师应注意不要用左手递物。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

106 .( ) 茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。

A. 　、原始社会 B、西汉时期 C、唐宋时期 D、明清时期

点击查看答案

84.贸易标准样是茶叶对外贸易中 ( )和货物交接验收的实物依据。

A. 　、成交计价 B、毛茶收购 C、对样加工 D、茶叶销售

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