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单选题
355.动脉硬化病人宜食用( )
A
低蛋白饮食
B
低纤维膳食
C
低胆固醇饮食
D
低盐膳食
E
高钾低钠膳食
答案解析
正确答案：C
解析：
答案:C. 低胆固醇饮食
解析：动脉硬化是一种慢性疾病，主要是由于血管内脂质沉积、纤维组织增生和钙盐沉积等引起的血管壁增厚和硬化。而胆固醇是导致动脉硬化的主要因素之一，因此动脉硬化病人宜食用低胆固醇饮食，以减少胆固醇的摄入，有助于控制病情的发展。
举个例子来帮助理解：就好比我们的血管就像是水管，如果水管内壁沉积了很多油脂，就会导致水管变窄，水流受阻，最终可能会爆管。所以，动脉硬化病人应该像清洁水管一样，选择低胆固醇的食物，保持血管通畅，预防疾病的发生。
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