160.肝性脑病病人禁用的饮食是( )

正确答案是C. 高蛋白饮食。 肝性脑病是由肝功能不全导致的脑部功能障碍，主要表现为认知障碍、精神异常等症状。在治疗过程中，病人需要避免摄入过多的蛋白质，因为肝脏无法有效代谢蛋白质，会导致氨基酸代谢紊乱，增加血氨浓度，加重脑部损伤。因此，肝性脑病病人禁用的饮食是高蛋白饮食。 举个生动的例子，就好像我们的肝脏是一个过滤器，负责处理我们身体摄入的各种营养物质。当肝脏功能不全时，就好比这个过滤器出现了问题，无法有效地处理蛋白质，导致脑部功能受损。所以，通过控制蛋白质摄入，可以减轻肝性脑病病人的症状，帮助他们更好地恢复健康。