伙食费收支应当按照（ ）制度核算。

基层单位一般开设中央财政拨款零余额账户，根据地方财政部门要求开设地方财政拨款零余额账户或基本存款账户。

伙食费开支一般应当使用正式发票作为原始凭证；不能取得正式发票的伙食费开支，应当使用支队级以上单位统一制作的“代发票”作为原始凭证，所有伙食费开支应有经手人、验收人、审核人签字。

消防救援支队应当于每月初 10 个工作日内，将集中核算经费截至上月底的预算执行情况反馈有关大队。

基层单位发生经济业务取得原始凭据后，经办人员应当查验原始凭证真伪，将查询结果作为附件随原始凭证一并报审。

年度预算一经批准，必须严格执行。基层单位应当加强对预算收入和支出的管理，不得截留或者动用应上缴的预算收入，也不得擅自改变预算支出用途。

基层单位使用财政资金购置车辆，租用土地、办公用房、业务用房，以及购置单价 50 万元以上通用设备和单价 100万元以上专用设备的，要编制新增资产配置相关预算，并详细说明新增资产配置的必要性。

纳入中央财政或地方同级财政预算管理的基层单位，应当单独建账，按照政府会计制度要求组织会计核算。中央财政拨款记“财政拨款收入”，地方财政拨款记“非同级财政拨款收入”，其他经费收入记“其他收入”。

根据《消防救援队伍基层单位财务管理规定》（应急消[2019]320号）规定，基层单位其他结余结转资金可作为单位机动财力统筹安排使用。

根据《消防救援队伍基层单位财务管理规定》（应急消[2019]320号）规定，固定资产卡片在资产报废清理后保管10年。

会计和出纳业务可以分管，出纳员不得兼管印鉴、稽核、会计档案保管和经费收支、债权债务账目的登记工作。