20. 答案:BCD。【解析】:细菌性食物中毒全年皆可发生,但在夏秋季节发生较多,引起细菌性食物中毒 的食物主要为动物性食品。一般病程短、恢复快、愈后良好。对抵抗力低的人群,如老人、儿童、病 人和身体衰弱者,发病症状常较为严重。细菌性食物中毒多以急性胃肠炎症状为主, 以腹痛、腹泻、 恶心、呕吐为主要症状,腹泻粪便多为稀便或黏液便。

A. 　 该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

B. 　 属于营养质量合格食物

C. 　 食物的营养素密度小于能量密度

D. 　 属于营养价值低的食物特别适合体重和肥胖者食用

A. 　 胃容量小,但出生 10 天可增长 2-4 倍

B. 　 1 岁时胃容量可达 300-500ml

C. 　 胃蛋白酶活力强是消化蛋白质的主要酶

D. 　 胃排空人乳的时间为 2-3h

A. 正确

B. 错误

A. 　 表皮

B. 　 真皮

C. 　 皮下组织

D. 　 皮肤腺

A. 　 不同的行业有不同的职业道德,职业道德具有行业性

B. 　 职业道德的要求可以用条例的形式进行规定

C. 　 职业道德可以离开阶级道德单独存在

D. 　 职业道德具有不断发展和世代延续的特征