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公共营养师测试试题1

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公共营养师测试试题1

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单选题

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32. 构成人体蛋白质的氨基酸共有 ( ) 种。

B、　 9

C、　 8

D、　 21

答案：空

公共营养师测试试题1

15. 答案:ABC。

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20. 答案:B 。【解析】:卧式标准量床或量板适用于 3 岁以下的儿童。

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7. ( ) “黑斑蛋”是因为禽蛋受沙门菌污染引起的。

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40. 答案:A。【解析】:社区营养干预需要考虑的问题:1.考虑营养问题的重要程度;2.考虑对解决营养问题的作用大小;3.考虑实施干预的难易程度.参与性和成本效益以及对干预措施评估的难易程度和可持续发展等。

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20. ( ) 早产婴儿在出生的头 6 个月,应补充维生素 E13mg/kg。

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34. 下列关于职业道德的阐述,不正确的是 ( ) 。

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25. 下列消毒奶的理化指标正确的有( )。

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13. 胆固醇在人体内代谢的主要部位是 ( ) 。

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35. 答案:A。【解析】与化妆品接触最多最密切的皮肤部位是表皮。

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35. 答案:C 。【解析】:按《中国居民膳食营养参考摄入量》的建议,孕中、晚期维生素 A 的 RNI 在非孕
期的基础上增加 70mg/d ,即 770mg/d。

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(

单选题

)

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公共营养师测试试题1

32. 构成人体蛋白质的氨基酸共有 ( ) 种。

B、　 9

C、　 8

D、　 21

答案：空

相关题目

15. 答案:ABC。

点击查看答案

20. 答案:B 。【解析】:卧式标准量床或量板适用于 3 岁以下的儿童。

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7. ( ) “黑斑蛋”是因为禽蛋受沙门菌污染引起的。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

20. ( ) 早产婴儿在出生的头 6 个月,应补充维生素 E13mg/kg。

A. 正确

B. 错误

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34. 下列关于职业道德的阐述,不正确的是 ( ) 。

A. 　不同的行业有不同的职业道德,职业道德具有行业性

B. 　职业道德的要求可以用条例的形式进行规定

C. 　职业道德可以离开阶级道德单独存在

D. 　职业道德具有不断发展和世代延续的特征

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25. 下列消毒奶的理化指标正确的有( )。

A. 　脂肪≥3.1%

B. 　酸度≤18.0 0T

C. 　蛋白质≤2.9%

D. 　杂质度≤5mg/kg

E. 　非脂肪固体≥8.1g/100g

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13. 胆固醇在人体内代谢的主要部位是 ( ) 。

A. 　胰腺

B. 　小肠

C. 　胆囊

D. 　肝脏

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35. 答案:A。【解析】与化妆品接触最多最密切的皮肤部位是表皮。

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35. 答案:C 。【解析】:按《中国居民膳食营养参考摄入量》的建议,孕中、晚期维生素 A 的 RNI 在非孕
期的基础上增加 70mg/d ,即 770mg/d。

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