3. 答案:A。【解析】:缺铁性贫血多发生在 2 岁以下的儿童。

A. 　 玉米面

B. 　 蛋黄酱

C. 　 米粉

D. 　 糖

A. 　 赖氨酸较低

B. 　 赖氨酸较高

C. 　 蛋氨酸较高

D. 　 蛋氨酸较低

E. 　 蛋氨酸和蛋氨酸都较低

A. 正确

B. 错误

A. 　 能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸

B. 　 脂肪、碳水化合物、维生素 B2、铜

C. 　 蛋白质、脂肪、钾、钙

D. 　 必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素 B12

A. 正确

B. 错误

A. 　 豆类

B. 　 油脂

C. 　 蔬菜

D. 　 水果

A. 　 缺铁性贫血

B. 　 高脂血症

C. 　 骨质疏松

D. 　 佝偻病

E. 　 低体重

A. 　 肉类

B. 　 谷类

C. 　 奶类

D. 　 纯能量食物