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公共营养师测试试题1

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公共营养师测试试题1

题目内容

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判断题

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18. ( ) 维生素 K2 是由绿色植物合成的。

A、正确

B、错误

答案：空

公共营养师测试试题1

3. 答案:C。【解析】:“克山病”的主要原因是由于缺乏硒引起的。

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18. ( ) 维生素 K2 是由绿色植物合成的。

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24. ( ) 儿童生长发育所需要的脂肪酸应该小于成人。

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37. 维生素 B6 作为辅酶,可直接参与 ( ) 的催化代谢。

4. ( )

11. ( )

11. 儿童缺锌的主要表现为 ( ) 。

15. 答案:C。【解析】为保证称重记账法记录的准确性,应做到调查中对食物的名称和原料进行详细记录。登记购进量和废弃量,同时详细记录调查期间每日各种食物的购进量和废弃量,记录结存数量和剩余食物,记录用餐人数。

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6. ( )

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11. 下列哪些食物肥胖患者可以经常食用( )。

题目内容

(

判断题

)

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公共营养师测试试题1

18. ( ) 维生素 K2 是由绿色植物合成的。

A、正确

B、错误

答案：空

相关题目

3. 答案:C。【解析】:“克山病”的主要原因是由于缺乏硒引起的。

点击查看答案

18. ( ) 维生素 K2 是由绿色植物合成的。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

24. ( ) 儿童生长发育所需要的脂肪酸应该小于成人。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

37. 维生素 B6 作为辅酶,可直接参与 ( ) 的催化代谢。

A. 　果糖

B. 　 DNA

C. 　氨基酸

D. 　脂肪

点击查看答案

4. ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

11. ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

11. 儿童缺锌的主要表现为 ( ) 。

A. 　食欲不振

B. 　厌食

C. 　免疫力低下

D. 　生长发育不良

E. 　性成熟推迟

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6. ( )

A. 正确

B. 错误

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11. 下列哪些食物肥胖患者可以经常食用( )。

A. 　香菇

B. 　腰果

C. 　海带

D. 　荞麦

E. 　芹菜

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