17. ( ) 通过使用化妆品就可以有效地达到美容,营养因素基本可以忽略。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-519e-9af8-c053-2053bf64dd00.html
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2. ( ) 市场调查报告的标题必须直接点明调查观点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-567f-8988-c053-2053bf64dd01.html
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44. 答案:C。【解析】谷类碳水化合物含量最为丰富,主要集中在胚乳中,多数含量在 70%以上。碳水化 合物存在的主要形式为淀粉,以支链淀粉为主。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-54de-8f70-c053-2053bf64dd01.html
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8. 答案:ACE。【解析】 :植物性食物中坚果类的食物脂肪含量最高,多在 40%左右,松子、杏仁、葵花籽 等可达 50%以上,并且脂肪以亚油酸为主。同时,坚果中含有较高的纤维素。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-519f-df30-c053-2053bf64dd00.html
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26. 答案:ABCD。【解析】 黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、青蟹、蟛蜞、小蟹各种贝类均应鲜活销售,凡已死 亡者均不得出售和加工。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-519f-fa88-c053-2053bf64dd02.html
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35. 与化妆品接触最多最密切的皮肤部位是 ( ) 。
A. 表皮
B. 真皮
C. 皮下组织
D. 皮肤腺
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19. 答案:B。【解析】:一份完整的市场调查报告的格式,一般由标题、 目录、概述、正文、结论与建议、 附件等几部分构成。正文包括:前言和调查报告的主体。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5810-2438-c053-2053bf64dd00.html
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21. 答案:CE 。【解析】: 大豆经过加热煮熟后抗胰蛋白酶因子被破坏,提高了大豆的营养价值。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5681-0858-c053-2053bf64dd03.html
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12. 关于脂肪酸,说法正确的是 ( )。
A. 天然油脂中,脂肪酸多为顺式的
B. 人造黄油中,脂肪酸多为反式的
C. 反式脂肪酸使低密度脂蛋白胆固醇降低
D. 反式脂肪酸使高密度脂蛋白胆固醇升高
E. 植物油氢化后成反式脂肪酸
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-54dd-fb00-c053-2053bf64dd00.html
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16. 标准人系数中的标准人必须符合的条件是 ( ) 。
A. 成年男子
B. 成年女子
C. 体重在 60kg
D. 劳动强度是轻体力劳动
E. 身高在 1.7— 1.75 米
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-519f-4ea8-c053-2053bf64dd00.html
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