72.藏族喝茶有一定礼节,三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时,茶艺师就( )。
A. 继续添茶
B. 不再添茶
C. 可以离开
D. 准备送客
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75.在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客的( )和茶艺馆的规定配备茶品。
A. 年龄
B. 性别
C. 等级
D. 来馆的次数
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185.( )宾客进入茶艺室,茶艺师要笑脸相迎,并致亲切问候,通过美好的乐曲和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。
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102.焚香散发香气有( )、燃烧、自然散发三种方式。
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181.( )按照标准的管理权限,《花茶级型坯》属于国家标准。
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147.云南沱茶内质的品质特点是( )。
A. 汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜
B. 香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵
C. 汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
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47.茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。
A. 糕点类
B. 传统小吃类
C. 中式点心类
D. 咸点心类
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19.茶树性喜温暖、湿润,通常气温在( )之间最适宜生长。
A. 10℃—18℃
B. 18℃—25℃
C. 25℃—30℃
D. 30℃—35℃
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167.( )茶文化三个主要社会功能是益思、明目、健身。
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194.( )祁门红茶有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美誉。
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