97.汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是 ( )的品质特点。
A. 、信阳毛尖 B、西湖龙井 C、皖南屯绿 D、洞庭碧螺春
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33.茶海是用来 ( )。
A. 、储放茶渣 B、盛取干茶 C、放置茶杯 D、均匀茶汤浓度
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455 .斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽,以( )为上。
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696 .( )釉里红的特色是在瓷器上施金加彩,宛如钱丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、雍
容华贵的气度。
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681 .( )茶艺师在接待佛教宾客时,应主动与僧尼握手。
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252 .按照标准的管理权限,下列 ( )标准属于行业标准。
A. 、《乌龙茶成品茶》 B、《茉莉花茶》
C. 、《屯炒青绿茶》 D、《第四套红碎茶》
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358 .茶艺的三种形态是( )。
A. 营业、表演、议会
B. 品茗、营业、表演
C. 营业、学艺、聚会
D. 品茗、调解、息事
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621 .( )为了表示尊重,在与宾客交谈时,目光不要注视对方,避免对方紧张。
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100 .消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以
向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、 ( )。
A. 、投诉
B. 、经营方为避免争执,做出退让并给予免单
C. 、可向人民法院提起诉讼
D. 、消费者索取赔
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268 . “香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮 ”是( ) 的品质特点。 A 、六安瓜片 B、君山银针 C、黄山毛峰 D、滇红工夫红茶
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