114 .( )瓷胎薄质,釉层饱满,釉面显现纹片,纹片形状多样。
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469 .茶艺服务人员在为信奉佛教的宾客服务时,可行( )。
A. 合十礼
B. 鞠躬礼
C. 注目礼
D. 伸手礼
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470 .VIP宾客所用的茶品、茶食必须符合( ),茶具要进行精心的挑选和消毒。
A. 国家标准
B. 宾客要求
C. 特殊要求
D. 质量要求
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610 .( )中国地域辽阔,各地的饮茶习俗不同,故对茶具的要求也不一样。
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456 .文化的结构层次包括物态文化、制度文化、行为文化和( )。
A. 茶艺文化
B. 陶瓷文化
C. 礼仪文化
D. 心态文化
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810 .( )茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过
程的变质。
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296 .下列 ( )茶是属于窨花茶。
A. 、头泡香气低沉,有花干 B、有茶味无花香,有花干
C. 、香气浓郁纯正,无花干 D、二、三泡都嗅不到花香
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359 .茶树性喜温暖、( ),对纬度的要求南纬45°北纬38°间都可以种植。
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405 .下列选项不符合茶艺师坐姿要求的是( )。
A. 挺胸立腰显精神
B. 两腿交叉叠放显优雅
C. 端庄娴雅身体随服务要求而动显自然
D. 坐正坐直显端庄
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491 .冲泡绿茶时,通常一只容量为150~200ml的玻璃杯,投茶量为( )。
A. 1~2g左右
B. 2~3g左右
C. 3~4g左右
D. 4~5g左右
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