278 .汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是 ( )的品质
特点。
A. 、六安瓜片 B、君山银针 C、黄山毛峰 D、滇红工夫红茶
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769 .( ) 最适合茶艺表演的音乐是外国音乐。
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472 .采用玻璃杯、盖碗沏泡时,宾客饮茶至杯的( )水量时,需为宾客添水。
A. 1/2
B. 1/4
C. 1/3
D. 1/8
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424.店长还要负责盘点、( )、商品交接。
A. 工资发放
B. 撤换商品
C. 工资改革
D. 帐簿制作
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222 .宁红太子茶艺 “流云拂月 ”是指净杯时,将水均匀地从 ( )洗过,而且无处不到。
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646 .( )安溪乌龙茶艺一般选择大自然箫声的音乐。
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617 .( )乌龙茶审评的杯碗规格,杯高50mm ,容量 110ml ;碗高 52mm ,容量 100ml 。
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600 .( )茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。
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702 .( )狭义茶文化的含义是茶的物质财富。
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321 .下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是( )
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
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