266 .云南普洱茶内质的品质特点是 ( )。
A. 、茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘,头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
B. 、香气浓郁,具 “玫瑰香 ”,汤色红艳鲜亮具 “金圈 ”,品质超群,被誉为 “群芳最 ”
C. 、香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
D. 、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香,茶性温和,有较好的药理作用
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612 .( )品茶只要从茶的色、香来欣赏。
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728 .( )茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过3% 时,就会加速茶叶的变质。
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776 .( )茉莉花茶闻香程序被喻为“壶里香气袅细烟”。
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559 .在我国民间,还有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。这是因为( )。
A. 较粗老的茶叶用壶冲泡,可保持热量,有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。
B. 较粗老茶叶缺乏观赏价值,用来敬客,不大雅观。
C. 细嫩的茶叶,用杯冲泡,一目了然,同时可收到物质享受和精神欣赏之美。
D. 以上三点都是正确的。
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518 .当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时,茶汤( ),滋味( )。
A. 发暗,变淡
B. 变绿,醇厚
C. 发暗,醇厚
D. 变绿,变淡
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299 .相传苏东坡非常喜欢杭州 ( )的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用
竹子制作了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为 “调水符 ”。
A. 、龙井泉 B、仆夫泉 C、玉女泉 D、虎跑泉
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768 .( )“山后涓涓涌圣泉,盈虚消长景堪传”。此诗是对神泉泉水景观的赞美。
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590 .( )春天,滋润多雨宜饮花茶,可驱寒除邪理郁的效果。
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762 .( )云南沱茶外形保持金银花花蕾原有形态和色泽,干茶呈栗褐色。
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