559 .在我国民间,还有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。这是因为( )。
A. 较粗老的茶叶用壶冲泡,可保持热量,有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。
B. 较粗老茶叶缺乏观赏价值,用来敬客,不大雅观。
C. 细嫩的茶叶,用杯冲泡,一目了然,同时可收到物质享受和精神欣赏之美。
D. 以上三点都是正确的。
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801 .( )宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水 ”。
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364 .防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,水分含量过高,避免( )阳光直射。
A. 高温干燥
B. 低温干燥
C. 高温高湿
D. 低温低湿
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455 .斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽,以( )为上。
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428 .小乔木型茶树,它的植株( )。
A. 高大
B. 较高大
C. 矮小
D. 与其他树型无差别
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547 .大茶采用( )制成,是闽红三大工夫茶的上品。
A. 政和大白茶
B. 福鼎大白茶
C. 福鼎大毫茶
D. 云南大叶种
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590 .( )春天,滋润多雨宜饮花茶,可驱寒除邪理郁的效果。
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413.土耳其人喜欢喝( ),饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。
A. 加香红茶
B. 草莓红茶
C. 苹果红茶
D. 加糖红茶
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50.汉族饮茶,大多推崇 ( ),茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。
A. 、咸味调饮 B、纯茶清饮 C、甜味冷饮 D、柠檬调饮
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715 .( )唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
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