203 .信阳毛尖内质的品质特点是 ( )。
A. 、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽 B、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C. 、内质清香,汤绿味浓 D、香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮
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560 .用( )茶具泡茶,会使茶叶因泡熟而使茶汤泛红,茶香低沉,失却鲜爽味。
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59.初次饮茶者喜欢 ( ),茶水比要小。
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803 .( )安溪乌龙茶艺使用的是茶匙、茶斗、茶夹、茶通制做原料是木。
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469 .茶艺服务人员在为信奉佛教的宾客服务时,可行( )。
A. 合十礼
B. 鞠躬礼
C. 注目礼
D. 伸手礼
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134. “茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存 ”是( )的品质
特点。
A. 、安溪铁观音 B、云南普洱茶 C、祁门红茶 D、太平猴魁
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152 .审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗容量 ( )。
A. 、160ml
B. 、180ml
C. 、190ml
D. 、200ml
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12.毛茶标准样是 ( )的质量标准。
A. 、茶叶产品 B、产品检验 C、交接验收 D、收购毛茶
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439 .茶树生长对土壤的要求之一是喜( ),怕浅、瘠、硬。
A. 肥、松
B. 肥、软
C. 深、肥、软
D. 深、肥、松
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578 .( )祁门红茶的品质特点是条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”。
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