695 .( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。
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70.井水属于地下水,当井水受到盐碱地表水污染时,用于泡茶茶汤品质 ( )。
A. 、汤色加深,汤味变淡。 B、汤色加深,汤味变涩。
C. 、汤色变淡,汤味带咸。 D、汤色黑褐,汤味苦涩。
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380 .pH值是代表溶液( )。
A. 硬度
B. 浓度
C. 酸碱度
D. 溶解度
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275 .通常泡茶用水的总硬度不超过 ( )。
A. 、250 G
B. 、300 G
C. 、350 G
D. 、450 G
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524 .民俗茶艺文化特色主要表现在( )、道具各具地方特色。
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422 .茶艺人员个人良好的( )和修养是其整体素质和修养的重要组成部分。
A. 职业道德素质
B. 精神面貌
C. 职业教育
D. 职业培训
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753 .( )安溪铁观音香气浓郁,具“玫瑰香 ”,汤色红艳鲜亮具“金圈 ”,品质超群,被誉为“群芳最 ”。
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243 .茉莉花茶艺闻香的方法称为 ( )。
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759 .( )形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)是黄山毛峰的主要
品质特征。
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651 .( ) 女人爱用小巧精致的金银玉器茶具冲茶。
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