559 .在我国民间,还有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。这是因为( )。
A. 较粗老的茶叶用壶冲泡,可保持热量,有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。
B. 较粗老茶叶缺乏观赏价值,用来敬客,不大雅观。
C. 细嫩的茶叶,用杯冲泡,一目了然,同时可收到物质享受和精神欣赏之美。
D. 以上三点都是正确的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d4-fd50-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
154 .泡茶和饮茶是 ( ) 的主要内容。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d3-f3b0-c053-2053bf64dd06.html
点击查看答案
39.在各种茶叶的冲泡程序中, ( )是冲泡技巧中的三个基本要素。
A. 、茶具、茶叶品种、温壶 B、置茶、温壶、冲泡
C. 、茶叶用量、壶温、浸泡时间 D、茶叶用量、水温、浸泡时间
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d3-b148-c053-2053bf64dd03.html
点击查看答案
84.贸易标准样是茶叶对外贸易中 ( )和货物交接验收的实物依据。
A. 、成交计价 B、毛茶收购 C、对样加工 D、茶叶销售
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d3-cca0-c053-2053bf64dd02.html
点击查看答案
620 .( )《食品卫生法》中规定茶艺师每两年进行健康体检一次。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d5-0cf0-c053-2053bf64dd0b.html
点击查看答案
156.陆羽《茶经》指出:其水, ( )。
A. 、上投法 B、中投法 C、下投法 D、点茶法
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d3-f798-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
455 .斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽,以( )为上。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d4-a760-c053-2053bf64dd02.html
点击查看答案
492 .品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d4-ce70-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
778 .( )茉莉花茶艺的程序共有16道。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d5-3400-c053-2053bf64dd0f.html
点击查看答案
484 .泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。
A. 粗老紧实、细嫩松散
B. 粗老松散、细嫩紧实
C. 细嫩紧实、粗老松散
D. 细嫩松散、粗老紧实
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d4-c6a0-c053-2053bf64dd05.html
点击查看答案
