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茶艺师四级资格证

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茶艺师四级资格证

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287 .云南沱茶内质的品质特点是 ( )。

A、　、汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜

B、　、香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵

C、　、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

D、　、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

答案：A

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616 .( )茶艺师可以用关切的询问、征求的口气、提议的问话和简捷郑重的回答来加深与宾客的
交流和理解,有效地提高茶艺馆的服务质量。

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345 .下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是( )。

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556 .茶艺馆经营管理的重点是:抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。

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728 .( )茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过3% 时,就会加速茶叶的变质。

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525 .( )不是罐罐茶的配料。

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274 .茶叶 “干”是指茶叶含水量低于 ( ),保鲜性能好。

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351 .世界上第一部( )的作者是陆羽。

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794 .( )茶室插花的目的是为茶室增添色彩。

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697 .( )宾客进入茶艺室,茶艺师要笑脸相迎,并致亲切问候,通过美好的乐曲和可亲的面容使
宾客进门就感到心情舒畅。

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757 .( )流“云拂月”是指将茶汤均匀地斟入茶杯。

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单选题

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茶艺师四级资格证

287 .云南沱茶内质的品质特点是 ( )。

A、　、汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜

B、　、香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵

C、　、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

D、　、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

答案：A

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616 .( )茶艺师可以用关切的询问、征求的口气、提议的问话和简捷郑重的回答来加深与宾客的
交流和理解,有效地提高茶艺馆的服务质量。

A. 正确

B. 错误

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345 .下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是( )。

A. 　尽力使品茶客人感到满意

B. 　尽力发挥主观能动性

C. 　尽力宣传表现自己

D. 　尽力完成自己的工作任务

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556 .茶艺馆经营管理的重点是:抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。

A. 　抓内部管理

B. 　抓茶叶品质的管理

C. 　抓茶文化知识培训的管理

D. 　抓客户档案建立的管理

点击查看答案

728 .( )茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过3% 时,就会加速茶叶的变质。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

525 .( )不是罐罐茶的配料。

A. 　枣

B. 　桂圆

C. 　冰糖

D. 　芝麻

点击查看答案

274 .茶叶 “干”是指茶叶含水量低于 ( ),保鲜性能好。

A. 　、3%

B. 　、5%

C. 　、6%

D. 　、7%

点击查看答案

351 .世界上第一部( )的作者是陆羽。

A. 　茶书

B. 　经书

C. 　史书

D. 　道书

点击查看答案

794 .( )茶室插花的目的是为茶室增添色彩。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

697 .( )宾客进入茶艺室,茶艺师要笑脸相迎,并致亲切问候,通过美好的乐曲和可亲的面容使
宾客进门就感到心情舒畅。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

757 .( )流“云拂月”是指将茶汤均匀地斟入茶杯。

A. 正确

B. 错误

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