815 .( )在为宾客引路指示方向时,应用手明确指向方向,面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾
客是否会意到目标。
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639 .( )在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了清洗与消毒茶具。
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452 .信阳毛尖外形的品质特点是( )。
A. 外形扁平光滑,形如“碗钉”
B. 条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
C. 外形细、圆紧、直、光、多白毫
D. 外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润
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780 .( )茉莉花茶闻香的方法称为口品。
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596 .( )交谈时的内容若与自己无关,自己没有兴趣,可以找出新话题,开启新的谈话。
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773 .( )熏炙香品的主要原料是红樟。
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696 .( )釉里红的特色是在瓷器上施金加彩,宛如钱丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、雍
容华贵的气度。
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584 .( )隋唐以前,我国饮茶仍属粗放饮茶,除使用陶瓷器具外,民间多用竹木制作而成。
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210 .乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈倒钟形,高 52mm ,容量 ( )。
A. 、95ml
B. 、100 ml
C. 、105 ml
D. 、110 ml
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95.用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代 ( )。
A. 、豆子茶 B、薄荷茶 C、葱头茶 D、黄豆茶
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