235 .茉莉花茶的 “春江水暖鸭先知 ”的寓意是 ( )。
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625 .( )紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经
久用,反而光泽美观等优点。
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288 .平邑金银花茶内质的品质特点是 ( )。
A. 、汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜
B. 、香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵
C. 、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
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415 .( )饮茶,大多推崇纯茶清饮。茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。
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748 .( )闽、粤、台流行的 “姜茶饮方 ”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。
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645 .( )安溪乌龙茶艺的程序共为 12 道。
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746 .( )《情乡行》反映山水之音的古典名曲。
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34.以下 ( )现象中,违反了《消费者权益保护法》。
A. 、在茶馆服务的泡茶过程中,水壶意外破裂,烫伤顾客,由于是意外,茶馆不用负责
B. 、引导顾客点茶
C. 、向顾客介绍消费细则
D. 、依法成立消费者社团
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532 .将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶,除采用老茶树叶外,更多的是采摘许多野生植物的嫩叶,经洗净、( )、发酵、晒干等工序而大量制备。
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459 .( )者,有祥和融洽,和睦友谊之意。
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