752 .( ) 乌龙茶艺 “三龙护鼎”指取杯方法。
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547 .大茶采用( )制成,是闽红三大工夫茶的上品。
A. 政和大白茶
B. 福鼎大白茶
C. 福鼎大毫茶
D. 云南大叶种
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21.钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,
而且必须 ( )。
A. 、熟练掌握不同茶品的沏泡方法 B、专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 、专门掌握茶艺表演方法 D、掌握保健茶或药用茶的沏泡方法
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719 .( )泡茶用水要求水的浑浊度不得超过 150 ,不含肉眼可见悬浮微粒。
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514 .下列( )属于清花香类,具有栀子花香。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 毛蟹
D. 本山
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720 .( )睡前饮茶宜淡,茶水比应大。
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394 .茶叶中的( )具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
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601 .( )在茶席设计上,茶席要布局合理,方便操作,具有艺术感。
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672 .( )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。
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688 .( )君山银针形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄。
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