527 .白族三道茶中的第三道茶,称之为“回味茶”。茶汤一般( )。
A. 六分满
B. 五分满
C. 八分满
D. 九分满
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75.( )又称 “三才碗 ”,蕴含 “天盖之,地载之,人育之 ”的道理。
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640 .( )茶艺师在为信奉佛教宾客服务时,可行握手礼,以示敬意。
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42.经营单位取得 “卫生许可证 ”后,向 ( )申请登记,办理营业执照。
A. 、工商税务局 B、商标事务所
C. 、卫生防疫站 D、工商行政管理部门
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510 .( )不适合乌龙茶的冲泡器具。
A. 陶壶
B. 紫砂壶
C. 玻璃壶
D. 盖碗
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303 .长江以北一带,人们喜爱用 ( )茶具冲泡花茶。
A. 、盖瓷杯 B、玻璃杯 C、盖茶碗 D、紫砂壶
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2.在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究 ( )。
A. 、不同茶叶品种所需水温不同 B、不同茶叶外形煮水温度不同
C. 、根据不同的茶具选择不同煮水器皿 D、不同的茶叶品种所需时间不同
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731 .( )评茶术语中关于滋味的褒义术语主要是嫩甜、可口、清香。
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574 .( )热爱专业是职业守则的首要一条。
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10.茶艺师为 VIP 宾客服务,每天都要了解 VIP 宾客的 ( ) 。
A. 、预定节目 B、预定情况 C、接待动向 D、工作情况
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