421 .职业道德是指职业特点对道德的要求,包括:( )、道德情操、道德品质。
A. 道德标准
B. 道德准则
C. 道德规范
D. 道德观念
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88.泡茶用水要求 pH 值( )。
A. 、< 2
B. 、< 4
C. 、< 5
D. 、> 6
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747 .( )龙井茶艺所用的茶杯为陶瓷杯。
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381 .泡茶用水要求pH值( )。
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378 .古人对泡茶水温十分讲究,认为”水嫩“,茶汤品质( )。
A. 茶浮水面,香气低淡
B. 茶浮水面,香味清高
C. 茶叶下沉,香味低淡
D. 茶叶下沉香味馥郁
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458 .以茶为图腾的民族中最突出的是( ),原称“崩龙”。
A. 白族
B. 蒙古族
C. 佤族
D. 德昂族
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112 .要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的 ( )要素。
A. 、7 B、6 C 、5 D 、3
C. 、5
D. 、3
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633 .( )要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
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258 .泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是 ( )优点之一。
A. 、金属茶具 B、紫砂茶具 C、青瓷茶具 D、漆器茶具
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276 .黄山毛峰内质的品质特点是 ( )。
A. 、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B. 、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C. 、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 、香气清高、味道甘鲜
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