575 .( )茶艺师应当学会间断巡视营业现场,保证随时服务客人。
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706 .( )用机井井水泡茶,茶汤表面会浮起一层 “锈油 ”。
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12.毛茶标准样是 ( )的质量标准。
A. 、茶叶产品 B、产品检验 C、交接验收 D、收购毛茶
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576 .( )职业道德的风尚是指导整个茶艺活动的总方针。
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22.尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分 ( ),用自己最大的努力尽到自己的职业
责任。
A. 、发挥主观能动性 B、表现自已
C. 、表达个人愿望 D、推销产品
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417 .为( )宾客服务时,尽量当宾客的面前冲洗杯子,端茶时要用双手。
A. 傣族
B. 维吾尔族
C. 鄂伦春族
D. 撤拉族
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51.下列 ( )属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 、产品质量标准 B、加工验收标准 C、茶叶销售标准 D、检验方法标准
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390 .人在日常生活中,从( )的上升时,是从生理上需要到精神上满足的上升。
A. 喝茶到品茶
B. 以茶代酒
C. 将茶列为开门七件事之一
D. 喝茶道喝调味茶
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310 .陆羽泉水清味甘,陆羽以自凿泉水,烹自种之茶,在唐代被誉为 ( )。
A. 、天下第一汤 B、吴山第一井 C、天下第四泉 D、天下第五泉
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672 .( )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。
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