387 .在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据( )。所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
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218 .龙井茶艺所用的茶杯为 ( )。
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276 .黄山毛峰内质的品质特点是 ( )。
A. 、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B. 、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C. 、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 、香气清高、味道甘鲜
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94.劳资关系发生纠纷,当事人可以向 ( )申请调解。
A. 、当地的仲裁委员会 B、向人民法院
C. 、民事纠纷委员会 D、本单位劳动争议调解委员会
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526 .( )可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。
A. 面罐茶
B. 豆子茶
C. 咸茶
D. 油炒茶
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800 .( )宁红太子茶艺程序共有8道。
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464 .中国“三教合一”,其中( )以“茶禅一味”悟茶道。
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497 .白茶茶艺中“花落知多少”是指( )。
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543 .( )入杯冲泡,芽叶成朵,不沉不浮,悬在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。
A. 西湖龙井
B. 太平猴魁
C. 南京雨花茶
D. 雀舌
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171 .当下列水中 ( )称为硬水。
A. 、Cu2+ 、Al3+ 的含量大于 8mg/L 。
B. 、Fe2+ 、Fe3+ 的含量大于 8mg/L 。
C. 、Zn2+ 、Mn2+ 的含量大于 8mg/L 。
D. 、Ca2+ 、Mg2+ 的含量大于 8mg/L 。
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