《动车组列车服务质量规范》规定，运行途中为()提供送水服务；售货车配热水瓶，利用售货时为有需求的旅客提供补水服务。

关于印发《上海铁路局动车组列车客运乘务人员着装管理办法》的通知 （上铁客发[2012]98号）动车组（高铁）列车客运乘务人员制服应根据季节和气温变化换装，原则上10月1日起换冬装。

关于印发《上海铁路局动车组列车客运乘务人员着装管理办法》的通知 （上铁客发[2012]98号）规定：如果周一是法定节假日应该穿着正装。

关于印发《上海铁路局动车组列车客运乘务人员着装管理办法》的通知 （上铁客发[2012]98号）动车组（高铁）客运乘务人员的制服由路局统一招标制作，特殊情况下各客运段可自行制作。

关于印发《上海铁路局动车组列车客运乘务人员着装管理办法》的通知 （上铁客发[2012]98号）风衣使用期限为3年。

关于印发《上海铁路局动车组列车客运人员职业形象标准（试行）》的通知（上铁客发[2012]438号）规定：可戴一副直径不超过3毫米耳钉，不得佩戴耳环、耳坠等饰物。

关于印发《上海铁路局动车组列车客运人员职业形象标准（试行）》的通知（上铁客发[2012]438号）规定：可佩戴一枚设计简单的戒指，要求宽度不超过3毫米，无突出镶嵌物。

关于印发《上海铁路局动车组列车客运人员职业形象标准（试行）》的通知（上铁客发[2012]438号）规定：必须戴走时准确的手表，手表款式、颜色简单不夸张，表面直径不超过3厘米，表带宽度不得超过1.5厘米，不得系挂怀表。

关于印发《上海铁路局动车组列车客运人员职业形象标准（试行）》的通知（上铁客发[2012]438号）规定：指甲保持清洁健康，修剪整齐美观，指甲油使用无色或肉色，不得有脱落现象。指甲长度不超过手指尖1毫米，手指甲长度应保持一致。

关于印发《上海铁路局动车组列车客运人员职业形象标准（试行）》的通知（上铁客发[2012]438号）规定：胸牌应佩戴于左胸上方，与上衣第一颗钮扣平行；着休闲装时，佩戴于相应位置。

关于印发《上海铁路局动车组列车客运人员职业形象标准（试行）》的通知（上铁客发[2012]438号）规定：餐饮和保洁服务人员作业时应穿着围裙，围裙结一律系成中国结状。