21.粘液样变性的物质是

**解析：** 粘液样变性（Mucoid degeneration）是指间质内粘多糖（主要是透明质酸）和蛋白质蓄积，使组织变得疏松、染色变浅，呈灰白色半透明胶冻状。 1. **物质基础分析**： * 粘液样变性的主要成分包括**葡萄糖胺聚糖**（Glycosaminoglycans，旧称粘多糖，如透明质酸、硫酸软骨素等）以及少量的蛋白质。 * 这种改变常见于间叶组织肿瘤（如粘液瘤）、风湿病、动脉粥样硬化斑块等处。 2. **选项辨析**： * **A. 一种碳水化合物**：虽然葡萄糖胺聚糖属于糖类衍生物，但“碳水化合物”这一描述过于宽泛且不准确，未能体现其作为酸性粘多糖的特性。 * **B. 丙种球蛋白**：这是免疫球蛋白的一种，主要参与体液免疫，与淀粉样变性或某些免疫复合物沉积有关，不是粘液样变性的主要成分。 * **C. 来自血浆的纤维蛋白**纤维蛋白渗出并发生凝固性坏死或纤维素样坏死时出现，见于纤维素样坏死（Fibrinoid necrosis），而非典型的粘液样变性。 * **D. 组蛋白**：是细胞核内与DNA结合的碱性蛋白质，与染色体结构有关，不参与间质的粘液样变性。 * **E. 葡萄糖胺聚糖**：即粘多糖，是构成粘液样物质的核心成分。在病理学中，粘液样变性本质上就是间质内葡萄糖胺聚糖（特别是透明质酸）的异常蓄积。 因此，粘液样变性的物质基础主要是葡萄糖胺聚糖。 **正确答案：E**