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单选题
9单选题:关于冷藏船装货前的货舱准备工作,不包括()。
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8单选题:动物性冷藏货物腐烂变质的主要原因是:
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7单选题:当温度在()时,酶的活性基本停止,可以延缓果品成熟。
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6单选题:船运易腐货物,通常采用冷藏运输,以下()易腐货物的运输保管方式是正确的。①鲜蛋宜采用冷却运输②鱼、肉宜采用冷却运输;③水果、蔬菜宜采用冷冻运输
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5单选题:船舶装载冷藏货物应具备以下条件:①有冷藏室;②有冷藏设备入级证书;③有专职管理人员;④有验舱合格证书
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4单选题:船舶在航行中应对运输冻牛肉冷藏集装箱的()进行测量并记录。
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3单选题:船舶运输蔬菜水果腐败的主要原因是:
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2单选题:船舶运输冷藏货物时,采取冷藏方法保管易腐货物的主要条件是()。
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1单选题:不属于冷藏货物易腐原因的是:
单选题
19单选题:装载木材时立柱的设置间距应和所载运木材的长度及特性相适应,一般不应超过:
