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单选题
13单选题:冷藏船装货前必须进行的货舱准备工作包括:①货舱检查②货舱清洁③货舱除臭④货舱预冷⑤货舱检验
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12单选题:冷藏船的特点是()。①货舱口较小;②具有隔热和制冷设备;③甲板层数多,速度快
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11单选题:冷藏舱的预冷温度应比所装货物所需的冷藏温度:
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10单选题:冷藏舱的验舱工作在()之后申请。
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9单选题:关于冷藏船装货前的货舱准备工作,不包括()。
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8单选题:动物性冷藏货物腐烂变质的主要原因是:
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7单选题:当温度在()时,酶的活性基本停止,可以延缓果品成熟。
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6单选题:船运易腐货物,通常采用冷藏运输,以下()易腐货物的运输保管方式是正确的。①鲜蛋宜采用冷却运输②鱼、肉宜采用冷却运输;③水果、蔬菜宜采用冷冻运输
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5单选题:船舶装载冷藏货物应具备以下条件:①有冷藏室;②有冷藏设备入级证书;③有专职管理人员;④有验舱合格证书
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4单选题:船舶在航行中应对运输冻牛肉冷藏集装箱的()进行测量并记录。
