4单选题:当船舶在下图所示国际航行海峡水域中航行时,下列说法错误的是()。

25单选题:易腐货物变质的原因有()。①微生物作用;②呼吸作用;③化学作用

24单选题:易腐货物保藏条件包括(),其中最主要的是温度。

23单选题:以下()不是冷藏船舶在运输途中应做的管理工作。

22单选题:下列属于易腐货物的有()。

21单选题:为防止风干,冷冻货物与冷却货物相比,货舱相对湿度要()。

20单选题:某冷藏船装运冷冻鱼,经检查来货坚硬,鱼鳞稍暗淡,鱼眼突出,鱼腮红,则以下说法正确的是()。

19单选题:冷害是果蔬在接近()以上的低温条件下对果菜的一种伤害。

18单选题:冷藏运输目的是避免货物发生下列哪些作用、保证运输期间不致变质、过热或腐烂。①微生物作用;②呼吸作用;③化学作用

17单选题:冷藏货物运输条件有:①具有良好的温控设备;②具有良好的隔热性能;③具有一定的通风换气设备

16单选题:冷藏货物运输时,如来货存在下列状况者应该拒装或批注。①货物渗血;②来货疲软;③包装滴水