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单选题
1单选题:按《海上滚装船舶安全监督管理规定》要求,装卸车辆过程中必须保持船舶的纵倾在()以内。
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28单选题:装运()冷冻货物时不宜用臭氧进行装货前的货舱除臭工作。①冻牛油;②高脂含量的卸鱼;③乳制品;④水果
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27单选题:影响易腐货物安全运输的条件有:①湿度;②温度;③通风
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26单选题:易腐货物的冷藏方法中,冷却运输的温度通常要求为:
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25单选题:易腐货物变质的原因有()。①微生物作用;②呼吸作用;③化学作用
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24单选题:易腐货物保藏条件包括(),其中最主要的是温度。
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23单选题:以下()不是冷藏船舶在运输途中应做的管理工作。
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22单选题:下列属于易腐货物的有()。
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21单选题:为防止风干,冷冻货物与冷却货物相比,货舱相对湿度要()。
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20单选题:某冷藏船装运冷冻鱼,经检查来货坚硬,鱼鳞稍暗淡,鱼眼突出,鱼腮红,则以下说法正确的是()。
