102、中国坚持的和平外交政策是( )。

这是一道关于中国外交政策的选择题，我们需要从给定的选项中选出最符合中国坚持的和平外交政策核心的答案。

首先，我们来分析每个选项：
A选项（一个中国）：这是关于中国领土和主权的原则立场，即世界上只有一个中国，台湾是中国的一部分。虽然这是中国的重要外交政策之一，但它更多地关联于国家统一和领土完整，而非和平外交政策的总体特征。

B选项（独立自主）：这是新中国外交政策的核心和基石。独立自主意味着国家在处理内外事务时，根据事情本身的是非曲直决定自己的立场和政策，不依附于任何外来势力。这完全符合中国和平外交政策的总体原则。

C选项（相互尊重）：虽然相互尊重是国际交往中的重要原则，但它更多地体现在具体的外交行为和交往过程中，而非中国和平外交政策的总体特征或核心原则。

D选项（互补互利）：互补互利是国际经济合作中的一个重要原则，指的是各国在经济交往中相互补充、共同受益。这同样是中国外交政策的一个方面，但并非其核心或总体特征。

综上所述，B选项“独立自主”最准确地反映了中国坚持的和平外交政策的核心和基石。这一政策体现了中国在处理国际关系时的自主性和独立性，是中国外交政策的基本原则。

因此，答案是B：独立自主。