51、当今世界的两大主题是( )。

这是一道定义判断类型的问题，我们需要分析并确定当今世界的两大主题是什么。

首先，我们来分析题目并罗列出重要信息：

题目询问的是当今世界的两大主题。

接下来，我们对每个选项进行详细分析：
A选项（发展与对抗）：这个选项中的“对抗”与当今世界的普遍追求不符。当今世界的主流是合作与发展，而非对抗。因此，A选项不正确。

B选项（和平与发展）：和平与发展是当今时代的主题。和平为各国提供了稳定的发展环境，而发展则是各国追求的核心目标。这一选项符合国际社会的共识和现状。

C选项（战争与和平）：虽然战争与和平是历史上常见的对立面，但在当今时代，和平已成为主流，而战争不再是普遍现象。此外，题目要求的是两大“主题”，而“战争”并不足以作为当今世界的正面主题。因此，C选项不正确。

D选项（发展与改革）：虽然发展与改革都是重要的社会进程，但“改革”并不足以与“发展”并列作为当今世界的两大主题。改革更多是作为发展的手段或过程。因此，D选项也不正确。

综上所述，B选项（和平与发展）最符合题目要求，因为它准确地反映了当今世界的两大主题。

因此，答案是B。