25、( )重要外交活动表明,中国的外交政策正在朝着为改革开放和现代化建设服务的方向进行重大调整。

这是一道关于中国外交政策调整及其历史背景的选择题。我们需要根据题目描述和选项内容，判断哪一项重要外交活动表明了中国外交政策的重大调整方向。

首先，梳理题目中的关键信息：

题目描述了一个重要外交活动，这个活动表明中国的外交政策正在朝着为改革开放和现代化建设服务的方向进行重大调整。

接下来，我们逐个分析选项：
A. 邓小平赴美国

邓小平作为中国改革开放的主要设计师，他的外交活动往往具有深远的意义。他赴美访问可能涉及多方面的交流，包括经济、科技、文化等，这些交流有助于推动中国的改革开放和现代化建设。此外，这一访问也向外界传递了中国愿意加强国际合作、推进现代化建设的积极信号。因此，这个选项与题目描述相符。

B. 中美正式建交

中美正式建交是中国外交史上的重要事件，但它更多地是标志着两国关系的正常化，而非直接表明中国外交政策为改革开放和现代化建设服务的方向性调整。因此，这个选项与题目描述不完全吻合。

C. 和平共处五项原则的提出

和平共处五项原则是中国外交政策的重要基石，但它主要是在新中国成立初期提出的，旨在处理与其他国家的关系。这一原则的提出并不直接指向为改革开放和现代化建设服务的外交政策调整。因此，这个选项也不符合题目描述。

综上所述，邓小平赴美国这一重要外交活动最符合题目描述，即表明中国的外交政策正在朝着为改革开放和现代化建设服务的方向进行重大调整。

因此，答案是A：邓小平赴美国。