133.1948年11月6日,华东与中原两大野战军进行的( )战役开始,力求全歼以徐州为中心的国民党军主力。

这是一道关于中国近现代史的事件识别问题，需要我们准确识别1948年11月6日华东与中原两大野战军所进行的具体战役。

首先，我们梳理题干中的关键信息：

时间：1948年11月6日
地点：华东与中原
参战部队：华东与中原两大野战军
目标：全歼以徐州为中心的国民党军主力

接下来，分析各个选项：
A选项（辽沈）：辽沈战役主要发生在东北，与题干中的华东与中原两大野战军不符，排除。
B选项（淮海）：淮海战役是解放战争时期中原野战军和华东野战军以及其他军区部队与地方武装，在以徐州为中心的广大区域内对国民党军进行的一次大规模战略性进攻战役，与题干信息吻合。
C选项（平津）：平津战役是解放战争战略决战三大战役中最后一个战役，主要发生在华北，与题干信息不符，排除。
D选项（渡江）：渡江战役是解放战争时期中国人民解放军在长江中下游强渡长江，对国民党军汤恩伯、白崇禧两集团进行的战略性进攻战役，时间晚于题干所述，排除。

综上所述，根据题干信息和各选项分析，可以确定1948年11月6日华东与中原两大野战军进行的战役是淮海战役。
因此，答案是B。