相关题目
1.[BCC001]香料厨房原料贮存层包括原料贮存罐,熬糖罐及称重罐,它是定量[ ]固体原料并配制成待用原料及液体原料暂存的地方。( )
3.[BCB003]加香筒体内结构不合理,耙钉和导料板[ ],烘后烟丝在翻滚前进的同时与耙钉、导料板碰撞加剧,使烟丝造碎增加。( )
2.[BCB003]双介质喷嘴锥芯或[ ]调整不当,加香雾化效果就差,会造成加香不均匀。( )
1.[BCB003]加香机预填料情况未达到要求,可能是计量泵及管路中[ ],会造成加香不均匀。( )
2.[BCB002]加香操作人员应能感观测定料液品种,可用手感触摸料液,进行料液[ ]和成分的区分了解。( )
1.[BCB002]各等级、牌号的料液由于配方物质及[ ]的差异,使各等级、牌号的料液外观颜色、料液的粘度、感官香气也产生不同差异。( )
2.[BCB001]调节双介质喷嘴的[ ],可改变喷射区域锥面的位置,使双介质喷嘴雾化的液滴大小合适,扇面角度合适,达到香料不被作为废气抽走,均匀地加到烟丝上。( )
1.[BCB001]双介质喷嘴的压缩空气压力调节时,提起压力调整旋钮,逆时针方向旋转可[ ],然后再按下旋钮。( )
4.[BCA002]每一台电子皮带秤有皮带驱动电机,一个速度传感器,一个称重传感器,一台[ ][或直流调速板],它们构成了被控对象。( )
3.[BCA002]流量计量控制是计量偏差与[ ]的结合,具有结构简单、稳定性好、工作可靠和调整方便等优点。( )
