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烟叶制丝工高级理论题库
1,117
填空题

1.[BBC005]梗丝产生水渍烟会影响梗丝膨胀和[ ]的质量,在梗丝加湿膨胀生产过程中要正确操作调整设备,仔细检查加湿回路,避免产生水渍烟。( )

答案解析

正确答案:干燥
烟叶制丝工高级理论题库

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单选题

3.[BCC001]香料厨房调制贮存层包括糖料调制罐,糖料贮存罐及[ ]罐,它是调制并贮存成品香精香料的地方,它保证供应制丝车间所需的香精香料。( )

单选题

2.[BCC001]香料厨房所有原料从原料贮存罐,流至原料称重罐计量后,由气动隔膜泵输送至[ ]贮存层。( )

单选题

1.[BCC001]香料厨房原料贮存层包括原料贮存罐,熬糖罐及称重罐,它是定量[ ]固体原料并配制成待用原料及液体原料暂存的地方。( )

单选题

3.[BCB003]加香筒体内结构不合理,耙钉和导料板[ ],烘后烟丝在翻滚前进的同时与耙钉、导料板碰撞加剧,使烟丝造碎增加。( )

单选题

2.[BCB003]双介质喷嘴锥芯或[ ]调整不当,加香雾化效果就差,会造成加香不均匀。( )

单选题

1.[BCB003]加香机预填料情况未达到要求,可能是计量泵及管路中[ ],会造成加香不均匀。( )

单选题

2.[BCB002]加香操作人员应能感观测定料液品种,可用手感触摸料液,进行料液[ ]和成分的区分了解。( )

单选题

1.[BCB002]各等级、牌号的料液由于配方物质及[ ]的差异,使各等级、牌号的料液外观颜色、料液的粘度、感官香气也产生不同差异。( )

单选题

2.[BCB001]调节双介质喷嘴的[ ],可改变喷射区域锥面的位置,使双介质喷嘴雾化的液滴大小合适,扇面角度合适,达到香料不被作为废气抽走,均匀地加到烟丝上。( )

单选题

1.[BCB001]双介质喷嘴的压缩空气压力调节时,提起压力调整旋钮,逆时针方向旋转可[ ],然后再按下旋钮。( )

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