71.刮削是一项切削量大且不间断的手工操作。()

错误。刮削是一种手工操作，但并不一定是切削量大且不间断的。刮削通常用于去除工件表面的氧化层、毛刺或不平整部分，以提高工件的表面质量。刮削操作通常需要一定的技巧和经验，以确保刮削后的表面平整光滑。 举个例子，就像修剪指甲一样，我们在修剪指甲时需要用指甲刀或指甲钳去除指甲边缘的毛边，使指甲更加整洁美观。这个过程就可以看作是一种刮削操作，虽然切削量不大，但同样需要技巧和耐心。所以刮削并不一定是切削量大且不间断的操作。