313.工艺技术规程侧重于主要规定设备如何操作。

这道题说工艺技术规程侧重于主要规定设备如何操作，这是错误的。工艺技术规程主要是针对生产过程中的工艺流程、操作步骤、质量要求等进行规定和说明，是生产过程中的指导性文件。虽然其中也会包含设备操作的相关内容，但并不是主要的重点。 举个例子来帮助理解，就好比做菜的过程。工艺技术规程就像是菜谱，里面详细规定了每道菜的烹饪步骤、所需食材、调料比例等，以及菜品的口感、颜色、味道等要求。而设备操作就像是厨师在烹饪过程中使用的厨具，虽然也很重要，但菜谱更注重的是如何制作出美味的菜肴，而不是单纯地讲述如何使用厨具。 因此，工艺技术规程侧重于生产过程中的工艺流程和操作步骤，而不是主要规定设备如何操作。