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单选题
568.下列不属于超临界萃取特点的是[ ]。
A
萃取和分离分步进行
B
分离效果好
C
传质速率快
D
无环境污染
答案解析
正确答案：A
解析：
这道题考察的是超临界萃取的特点。超临界萃取是一种在超临界流体条件下进行的萃取和分离过程，具有许多优点，比如传质速率快、分离效果好等。而不属于超临界萃取特点的是萃取和分离分步进行，因为超临界萃取是一种连续进行的过程，不需要分步操作。
举个例子来帮助理解，就好比做菜的时候，有的菜需要先炒熟再放调料，有的菜可以一次性放入锅中炒熟，超临界萃取就像是后者，一次性完成传质和分离过程，效率高，操作简便。
相关知识点：
超临界萃取，非萃取分离步
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