549.对黏度随浓度增加而明显增大的溶液蒸发,不宜采用[ ]加料的多效蒸发流程。

首先，让我们来解析这道题目。当溶液的浓度增加时，黏度也会随之增大。在多效蒸发流程中，如果采用并流加料，即溶液在蒸发器内是与加热蒸汽同向流动的方式，这样会导致溶液在蒸发器内停留时间较短，无法充分蒸发，从而使得黏度较高的溶液无法有效蒸发。因此，对于黏度随浓度增加而明显增大的溶液蒸发，不宜采用并流加料的多效蒸发流程。 接下来，让我们通过一个生动的例子来帮助理解。想象一下你在烹饪中需要将一锅浓稠的酱汁蒸发浓缩，如果你选择将酱汁与加热的蒸汽同向流动，即并流加料，那么由于浓稠的酱汁黏度较高，可能无法充分蒸发，导致无法达到理想的浓缩效果。相反，如果你选择逆流加料，即让酱汁与加热的蒸汽反向流动，这样可以增加酱汁在蒸发器内停留的时间，有利于充分蒸发，从而达到更好的浓缩效果。