534.在蒸发操作中,下列措施有利于晶体颗粒大而少的产品的是[ ]。

在蒸发结晶操作中，晶体产品的粒度分布主要受**成核速率**（生成新晶核的速度）和**生长速率**（已有晶体长大的速度）相对大小的影响。 要获得**颗粒大而少**的晶体产品，核心策略是： 1. **抑制自发成核**：避免产生大量细小的新晶核。 2. **促进晶体生长**：让溶质主要在已有的少量晶核上沉积长大。 下面对各选项进行分析： * **A. 增大过饱和度**： 过饱和度是结晶过程的推动力。根据结晶动力学，成核速率对过饱和度的依赖程度通常远大于生长速率。增大过饱和度会极大地提高**初级成核速率**，导致瞬间产生大量微小的晶核，最终得到的是**颗粒细小且数量多**的产品。因此，该措施不利于获得大颗粒晶体。 * **B. 迅速降温**： 迅速降温会导致溶液过饱和度急剧升高，同样会引发爆发式的**自发成核**，产生大量细晶。为了获得大颗粒晶体，通常应采用**缓慢降温**或控制蒸发速率，使过饱和度维持在介稳区内较低的水平，利于晶体生长而非新核生成。因此，该措施不利于获得大颗粒晶体。 * **C. 强烈搅拌**： 虽然搅拌可以促进传质、消除局部过浓，但**强烈搅拌**会增加晶体与搅拌桨、容器壁以及晶体之间的碰撞频率。这容易导致： 1. **二次成核**增加：碰撞产生的微小碎片成为新的晶核。 2. **晶体破碎**：已长大的晶体可能被击碎。 这两者都会导致晶体颗粒变小、数量变多。通常建议采用适中或温和的搅拌。因此，该措施不利于获得大颗粒晶体。 * **D. 加入少量晶种**： 加入晶种是控制结晶粒度的有效手段。 1. 引入现成的晶体表面，为溶质提供沉积生长的场所。 2. 消耗溶液的过饱和度，使溶液状态保持在**介稳区**内，从而**抑制自发成核**（即防止产生新的细小晶核）。 3. 溶质主要在加入的少量晶种上生长，从而使晶体长得更大，且总数控制在较少范围内。 因此，该措施有利于获得颗粒大而少的产品。 **结论：** 综上所述，只有加入少量晶种能有效抑制过多晶核生成并促进现有晶体生长，从而得到颗粒大而少的产品。 故正确答案为 **D**。