639、在废锅运行中保持良好的水质非常重要,优良的水质是保证废锅长周期安全运行并输送合格蒸汽的必要条件。

**解析：** 废热锅炉（简称废锅）在化工、电力等生产过程中起着回收余热、产生蒸汽的重要作用。其运行安全性与经济性直接受水质影响，原因如下： 1. **防止结垢**：如果水质不良，水中含有的钙、镁等硬度离子会在受热面上形成水垢。水垢的导热系数远低于金属管壁，会导致传热效率下降，使管壁温度升高，严重时可能引起管材过热、变形甚至爆管，威胁设备安全。 2. **防止腐蚀**：不良水质（如溶解氧超标、pH值不当、氯离子含量高等）会加速锅炉金属部件的腐蚀，缩短设备使用寿命，并可能导致泄漏事故。 3. **防止汽水共腾**：水中杂质过多或含盐量过高，会导致蒸汽空间泡沫层增厚，引发汽水共腾现象，使得蒸汽携带大量水分和杂质，导致输送的蒸汽品质不合格，影响后续工艺或汽轮机的安全运行。 因此，严格控制给水及炉水水质，保持优良的水质，确实是确保废热锅炉长周期、安全、稳定运行以及产出合格蒸汽的必要条件。 故该说法**正确**。