611、对烧气体燃料的燃烧器,当空气与瓦斯的混和气体从瓦斯喷头喷出的速度高于火焰传播速度时,火焰回到燃烧器内部燃烧的现象,叫回火。

**解析：** 题干描述的现象定义错误。我们需要区分“回火”和“脱火”这两个概念： 1. **回火（Flashback）**： * **定义**当混合气体从 burner 喷头喷出的速度**低于**火焰传播速度时，火焰会逆着气流方向向燃烧器内部传播，进入混合管或燃料供应系统燃烧的现象。 * **后果**：可能导致燃烧器内部过热、损坏设备，甚至引起爆炸。 2. **脱火（Lift-off / Blow-off）**： * **定义**：当混合气体从 burner 喷头喷出的速度**高于**火焰传播速度时，火焰根部无法稳定在喷口处，会被气流吹离喷口，导致火焰不稳定甚至熄灭的现象。 * **题干分析**：题干中提到“喷出的速度**高于**火焰传播速度”，这符合**脱火**的定义，而不是回火。 **结论：** 题干将“脱火”的条件描述为了“回火”，因此该说法是**错误**的。 * **正确表述应为**：对烧气体燃料的燃烧器，当空气与瓦斯的混合气体从瓦斯喷头喷出的速度**低于**火焰传播速度时，火焰回到燃烧器内部燃烧的现象，叫回火。 * 或者：当空气与瓦斯的混合气体从瓦斯喷头喷出的速度**高于**火焰传播速度时，火焰被吹离喷口的现象，叫**脱火**。