519、烯烃的加成反应就是把双键打开的反应。

**解析：** 这句话的表述是**错误**的。虽然烯烃加成反应的核心特征确实是碳碳双键（$\pi$ 键）断裂，但“把双键打开”这一说法过于片面且不准确，原因如下： 1. **化学键的变化本质**： 烯烃分子中含有一个碳碳双键，该双键由一个较强的 $\sigma$ 键和一个较弱的 $\pi$ 键组成。在加成反应中，断裂的仅仅是双键中的 **$\pi$ 键**，而 $\sigma$ 键依然保留。因此，反应后碳原子之间仍然通过单键（$\sigma$ 键）相连，并不是整个双键完全消失或“彻底打开”导致碳链断裂。 2. **反应的定义**： 加成反应是指有机物分子中不饱和键（如双键或三键）两端的原子与其他原子或原子团直接结合，生成新的化合物的反应。其结果是双键变成了单键（或三键变成双键/单键），饱和度增加，而不是简单的“打开”。 3. **歧义性**： “把双键打开”容易被误解为碳碳键完全断裂（如氧化反应中的断键），这与加成反应的机理不符。更准确的说法是：**烯烃的加成反应是双键中的 $\pi$ 键断裂，两个碳原子分别与其他原子或原子团结合，从而形成两个新的 $\sigma$ 键的过程。** **结论：** 烯烃加成反应是 $\pi$ 键断裂并形成新 $\sigma$ 键的过程，而非简单地将双键完全“打开”，故原题说法错误。