195、节流阀与截止阀的阀芯形状不同,因此它比截止阀的调节性能好。

**解析：** 该说法是**正确**的。 1. **结构差异**： * **截止阀**的阀芯通常呈平面或锥面状，主要设计目的是为了实现良好的密封性，用于完全切断或接通流体，其流通面积随开度的变化是非线性的，因此在部分开启状态下，流量调节不够精细且容易受到高速流体的冲刷损坏。 * **节流阀**的阀芯形状经过特殊设计（如针形、抛物线形或窗口形等），其目的是改变流道的截面积以控制流量。这种形状使得阀门开度与流量之间具有更好的线性关系或特定的流量特性曲线。 2. **性能对比**： * 由于阀芯形状的不同，节流阀能够在较小的开度变化下实现更精确的流量控制，且耐冲刷性能通常优于普通截止阀的密封面。 * 因此，在需要调节流量或压力的工况下，节流阀的调节性能确实优于主要用于截断功能的截止阀。 **结论：** 节流阀因阀芯形状专门针对流量调节优化，故其调节性能比截止阀好。