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单选题
1382、热敏性物料宜采用[ ]蒸发器。
A
自然循环式
B
强制循环式
C
膜式
D
都可以
答案解析
正确答案：C
解析：
**解析：**
热敏性物料是指在受热过程中容易发生分解、聚合、变色或失去活性的物料。对于这类物料的蒸发操作，核心要求是**缩短物料在蒸发器内的停留时间**以及**降低蒸发温度**，以减少热损伤。
1. **膜式蒸发器（C选项）**：
* 膜式蒸发器（如升膜、降膜、刮板薄膜蒸发器等使物料在加热面上呈薄膜状流动。
* **特点**：传热效率高，物料流速快，**停留时间极短**（通常仅几秒到几十秒），且可以在真空低温下操作。
* **结论**这些特性完美契合热敏性物料的处理需求，因此是首选。
2. **自然循环式蒸发器（A选项）**：
* 依靠溶液密度差产生循环，流速较慢，物料在加热器内停留时间较长，且液柱静压效应会导致底部沸点升高，容易使热敏性物料受热过度而变质。
3. **强制循环式蒸发器（B选项）**：
* 虽然通过泵强制循环提高了流速，改善了传热，但物料仍需多次通过加热室，总体停留时间比膜式蒸发器长，且能耗较高。通常用于高粘度、易结晶或易结垢物料，而非热敏性物料的最优解。
综上所述，为了最大程度保护热敏性物料的品质，宜采用**膜式蒸发器**。
**正确答案：C**
相关知识点：
热敏物料选膜式蒸发器
题目纠错
化工总控工初级、中级、高级、技师、高级技师题库
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