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单选题
1381、为了提高蒸发器的强度,可[ ]。
A
采用多效蒸发
B
加大加热蒸汽侧的对流传热系数
C
增加换热面积
D
提高沸腾侧的对流传热系数
答案解析
正确答案：D
解析：
答案:D。提高沸腾侧的对流传热系数可以提高蒸发器的强度。在蒸发器中，沸腾是主要的传热方式，而沸腾侧的对流传热系数直接影响传热效率。通过提高沸腾侧的对流传热系数，可以增加传热效率，提高蒸发器的强度。
举个例子来帮助理解：就像在烹饪中，我们煮汤时会发现，如果火力足够大，汤锅底部的水会迅速沸腾，这样汤汁的温度会快速升高，烹饪时间也会缩短。这就是因为提高了沸腾侧的传热系数，使得热量更快地传递到汤汁中，达到了快速烹饪的效果。在蒸发器中也是同样的道理，提高沸腾侧的对流传热系数可以提高传热效率，增强蒸发器的强度。
相关知识点：
蒸发器提强度靠提高沸腾传热
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